握りやすくて手加減自在。まるで、手の延長のよう。
片手で握って、自分の片腕のようにスイスイ操作できる。それが、バーミックスです。
本場スイス、ドイツでは「魔法の杖（Zauberstab）」と呼ばれて親しまれています。
女性の手にしっくりなじむ持ち手で、スイッチ操作も指先でポン。普通のフードプロセッサーのように、スイッチを押したら”後は、機械の勝手”ではありません。力のいれ具合、時間のかけ方など、手の延長のような感覚で調理の手加減ができるので、デリケートな調節も自由自在です。たとえば肉の挽き具合やホイップの硬さなど、目で確かめながら、お好みのものに仕上げられます。

容器の口径が6cm以上あればOK。
アタッチメントを囲む4本のツメ（ガードカバー）の直径は6cm。つまりこれ以上の直径がある容器なら、バーミックスを直接入れて使えます。たとえばポタージュならお鍋の中で、一人分のイチゴミルクはコップの中でなど、とても手軽です。

水洗いするだけの簡単さ。安全に、衛生的に後始末。
フードプロセッサーやジューサー、ミキサーなど、使った後の始末が大変ですね。でも、バーミックスは、使った後、先端を洗うだけで、すっきりきれいに。また、鋭いカッターなどを洗う必要がないので、けがをする心配もありません。

使用後は水か湯の中で先端を洗い流すだけ。

コンパクトにすっきり収納。
コンパクトな専用スタンドに、付属品もまとめてスッキリ収納。いつでも手の届くところに置けるから、使いたい時にサッと使える。この手軽さが、いっそう出番を多くします。