ハリオ 水出し茶ポット・リーフLPL-10SVお茶をシンプルに味わう新しい提案、ハリオの「水出し茶」
お茶を水で淹れることで、お湯に溶け出す渋味や苦味のもとのタンニンやカフェインを押さえ、甘味成分のテアニンや、熱に弱いビタミンCなども壊さず抽出できるのです。
[サイズ] 幅135×奥行95×高さ245mm
[容量] 1,000ml
 |  | | お手持ちの茶葉(煎茶や深蒸し煎茶がおすすめ)と水を入れるだけ。シンプルで簡単に、美味しい水出し茶が作れます。 | 日本茶だけでなく、紅茶でも試してください。
澄んだ紅茶の色合いが愉しめます。 |
| 1.茶葉をポットにそのまま入れます。 | 2.水を一番上の目盛りまで入れフタをし、
3〜6時間程冷蔵庫に入れ抽出します。 |  |  |
※茶葉により、抽出時間が多少異なりますので、お好みにより加減してください。
6時間程冷蔵庫で抽出しますとより深みのあるお茶が楽しめます。 |
 | ※お作りになった水出し茶は早めにお召し上がり下さい。
冷蔵庫で保冷されていても雑菌が増殖し変質する恐れがあります。 |
| 美味しくお召しあがりいただくために | 水出し茶は時間をかけてじっくり抽出するため、お茶の旨味がポットの底に沈澱します。
お召し上がりになる前に底に沈んでいる茶葉がポット全体に広がるまで、円を描くようにポットを回してください。ポット内の水流がおさまりましたらカップに注いでください。 |
| ポットの回し方 | 必ずフタをして平らな台の上に置きます。
ポットの底近くをしっかりと持ち、横方向に円を描くように回してください。
ポット内に渦状の水流が発生し、沈澱している茶葉が全体に広がります。
また、こぼれる危険がありますので、上下にふらないでください。 |  |
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